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Salumi di cinghiale, perfetti per le tavole delle feste

Salumi di cinghiale, perfetti per le tavole delle feste

da Fonte Ripa Resort & Spa | Mar 9, 2021 | News

La storia del cinghiale in cucina, utilizzato per le sue carni in svariate ricette, ha origini davvero molto antiche. Si pensi che in epoca romana non venivano fatte differenze tra cinghiali e maiali, che vivevano allo stato brado nei boschi, assolutamente non...

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